Aggiornamento, formazione, nuovi progetti e nuove collaborazioni. Non ci fermiamo mai!
Nei giorni scorsi i nostri alimentaristi hanno visitato il Cerzoo, l’azienda sperimentale per la ricerca dell’Università Cattolica di Piacenza. Cerzoo ospita un nuovissimo e moderno allevamento di vacche da latte dotato di strutture progettate per studiare applicazioni utili ad aumentare l’efficienza delle produzioni il benessere animale e la sostenibilità.
Nella stalla ogni bovina è dotata di sensori per verificare in continuo lo stato di salute, il peso, il comportamento alimentare, la quantità e la qualità delle produzioni.
Ringraziamo il Presidente del Cerzoo Erminio Trevisi, il Prof. Masoero e il Prof. Gallo per l’invito e per questa splendida opportunità che getta le basi per un futuro insieme di collaborazione e ricerca
